Willkommen auf der neu gestalteten Internetpräsenz von Andreas Ulmicher!
Liebe Leserin, Lieber Leser!
Ich heiße Sie nach langer Arbeit herzlich willkommen auf meiner Internetpräsenz. Für alle die, die mich noch nicht kennen: mein Name ist Andreas Ulmicher, ich bin Heilpraktiker, dreifacher Autor und Chefredakteur der Gesundheits-Magazine “Gesundheits-Brief” und “Top-Gesundheitstipps”.
Sie können Sie hier über mich, meine Therapien und meine Arbeit informieren. In meinem BLOG werde ich in regelmäßigen Abständen – etwa eine Woche bis 10 Tage – über aktuelle und brisante Gesundheits-Themen berichten und die Entwicklungen kommentieren. Es lohnt sich also, immer mal wieder reinzulesen. Sie können meine Artikel auch abonnieren (s. dort), über mein Kontaktformular Termine vereinbaren und sich über meine persönliche Krankengeschichte informieren. Denn die hat mich überhaupt erst dazu gebracht, Heilpraktiker werden zu wollen.
Und wenn Sie Fragen haben, zögern Sie nicht…ich antworte fast immer binnen ein bis maximal zwei Werktagen, es sei denn, die Anfragen stauen sich…was ab und an schon mal vorkommen kann!
Herzlichst, Ihr Andreas Ulmicher
Diabetiker-Nahrungsmittel vom Markt?
Die neuesten Forschungen bringen es an den Tag: Diabetiker-Lebensmittel bringen keine Vorteile für die Betroffenen dieser Stoffwechselkrankheit, aber offensichtlich gesundheitliche Nachteile. Geht es nach dem Bundesausschuss für Agrarpolitik und Verbraucherschutz, sollen diese Nahrungsmittel daher möglichst bald vom Markt verschwinden.
Statt einer Kennzeichnung als “Diabetiker-Lebensmittel” wären exakte Angaben zu Nährwert, zu den Verteilungen verschiedener Nährstoffgruppen wie Eiweiße, Kohlehydrate und Fette sinnvoller, so heißt es. Manche der “diätetischen Nahrungsmittel für Diabetiker enthalten sogar mehr Fett und Kalorien als ihre Pendants für Gesunde.
KOMMENTAR: Klar, es ist schwer, festgefahrene Ernährungsgewohnheiten zu verändern, auch wenn man die schwerwiegende Diagnose Diabetes Typ II gestellt bekommt. Doch im Grunde genommen verleiten Diabetiker-Nahrungsmittel auch ein bisschen zu Selbstbetrug. Nach dem Motto: “steht drauf: für Diabetiker, kann ich also als Diabetiker essen!”
Es geht bei Diabetes Typ II allerdings nicht nur um die Steigerung des Blutzuckers. Es geht um sehr viel mehr: Enzyme und Hormone im Zusammenspiel mit verschiedenen Nährstoffgruppen, die Haltung des Gewichts, um die Bauchspeicheldrüse zu entlasten, und so weiter und so fort. Stoffwechselprozesse, die Bauchspeicheldrüse und Leber belasten, den Blutzuckerspiegel mittelfristig verschlechtern und so den ganzen, negativen Folgen von Diabetes II den Weg bereiten, werden nicht nur von zuckerreichen Nahrungsmitteln gefördert. Sich bei Diabetes II optimal zu ernähren, ist eine Kunst, die jeder für sich selbst erlernen muss.
Enzymreich sollte die Kost sein, relativ niedrige glykämische Lasten aufweisen, relativ wenig, aber hochwertiges Eiweiß und ebenso hochwertige Fette enthalten. Fette, die nicht verarbeitet sind, Eiweiß, das der Körper optimal nutzen kann, ohne dass die Verdauung überfordert wird, Enzyme, die dabei helfen, sind geboten. Mir ist kein “spezielles Diabetiker-Lebensmittel” bekannt, das dieses “Lastenheft” auch nur annähernd erfüllt.
